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Notes sur le tag : garam massala

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12 heures basse température gigot d'agneau à l'indienne inde korma légumes épices

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Gigot d'agneau de 12 heures à l'indienne, basse température.

Recette inratable ! Utilisez des produits bios de chez Clément Beucher par exemple (ou du jardin) Pour 8 personnes Matériel : Une cocotte ovale en fonte Un moulin à légumes Ingrédients : 1 gigot de 2 kg 200 4/5 carottes 2 courgettes moyennes 4 tomates 1 poivron 5 échalotes 4 beaux oignons 12 gousses d'ail 2...

Publié le 04/12/2022 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Korma de légumes

Depuis que j'ai ouvert ce blog, je vous avais annoncé des épices et puis...jusqu'à présent juste un peu avec le Risotto au safran mais pas plus..je me rattrape aujourd'hui et je vous emmène en Inde déguster ce curry de légumes à la saveur douce et subtile . Mes enfants l'adorent , j'aime le servir le soir pour équilibrer les menus quotidiens de la cantine et ils se resservent, le...

Publié le 08/10/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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